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用猪油做酥皮感觉没有用黄油香，所以今天来个黄油版的。豆沙的香甜配上咸蛋黄的咸香，保证一次就爱上了。????????????
点击查看大图1.将中筋面粉150克，水60克，糖30克，黄油50克揉至成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟
点击查看大图2.低粉120克，黄油65克混合成油酥，不用过度揉捏，防止面粉出筋，盖上保鲜膜松弛
点击查看大图3.咸蛋黄喷上一点高度白酒（没有可不喷），烤箱190度烤10分钟
点击查看大图4.豆沙馅分成28克每个，将烤好的蛋黄包入豆沙内
点击查看大图5.将松弛好的油皮分成23克每个，油酥分成14克每个
点击查看大图6.将油酥包入油皮内，依次包好
点击查看大图7.取第一个包好的，擀成牛舌状
点击查看大图8.从上往下卷起，收口朝上，全部弄好用保鲜膜盖住，松弛15分钟
点击查看大图9.松弛结束后，再取第一个擀成牛舌状，从上往下卷起，收口朝下，用保鲜膜盖好，松弛15分钟
点击查看大图10.然后把两头捏一起，按扁擀成酥皮
点击查看大图11.包住准备好的豆沙蛋黄馅
点击查看大图12.依次包好放入烤盘内，刷两遍蛋黄液（金灿灿的很诱人吧????）
点击查看大图13.在表面撒上黑芝麻，烤箱上火170度下火180度预热
点击查看大图14.预热好之后放入烤箱，上火170度，下火180度烤30分钟
点击查看大图15.哈哈，时间到????????，注意上火的温度，太高上色就重了，达到满意的颜色就可以盖一层锡纸在上面
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
