泡子姜炒牛肉

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1.牛肉切片，放腌料拌匀腌制15分钟。

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2.切点胡萝卜片，泡子姜适量。

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3.热锅放油，下泡子姜，胡萝卜片，葱段炒一下下。

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4.再下牛肉炒至变色。

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5.翻炒大概两分钟，牛肉完全熟了，关火，上碟。

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6.成品图。