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这是一道营养丰富，高蛋白又低脂的养生美容食疗。
点击查看大图1.准备好以上所有食材待用。（海参我是已经提前处理好了的哈，从速冻拿出来解冻一下轻加工就可以食用了哦）
点击查看大图2.称好125g牛奶加温到35——40度左右待用（不要加到太热哦，等会鸡蛋直接给冲熟了哈????????????）
点击查看大图3.鸡蛋打入碗中加入少许食用盐打散开来（我喜欢用叉，你们随自己的习惯吧）
点击查看大图4.鸡蛋打开之后加入温牛奶搅拌均匀。
点击查看大图5.然后过筛3次，至少2次，滤掉打鸡蛋过程中的大泡泡（我是强迫症患者????，所以我每次都是3次）
点击查看大图6.将过滤好的鸡蛋倒入碗中静置一会消掉小泡（你也可以用勺子撇出来哈）
点击查看大图7.然后盖上食用级的保鲜膜用牙签插几个孔（盖保鲜膜是为了防止在蒸的过程中锅里面的水蒸气掉入碗中，产生过多的水分和蒸出来的蛋表面没那么平整，漂亮）
点击查看大图8.待锅中水烧开后放入鸡蛋大火蒸十分钟就可以了。
点击查看大图9.就用蒸蛋的水继续烧开，倒入几滴食用油，少许食用盐，放入胡萝卜、西蓝花、海参灼熟即可（海参本来就已经是熟的，不宜煮时间过长，这里只是加热就可以了哈）
点击查看大图10.蔬菜，海参用厨房纸吸干水分摆好，淋上少许生抽即可。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
