牛肉炒白玉菇

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1.牛肉一块清洗干净用厨房纸吸干水份

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2.牛肉切片放，酱油，香油，糖，胡椒粉，生粉拌匀腌制15分钟

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3.白玉菇，平菇用清水冲洗干净，长的折断，平菇撕小块

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4.切姜丝，蒜片，葱段备用

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5.锅中水烧开放白玉菇，平菇下去焯水2分钟

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6.捞出过凉水后沥下水份

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7.热锅放油下姜丝，蒜片，葱白中小火煸炒出香味

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8.再下牛肉炒至变色

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9.之后再把焯水后的白玉菇，平菇下去翻炒均匀

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10.调少许蚝油再炒一下下

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11.最后下葱段翻炒一会即可完成了

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12.盛上碟

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13.成品图。美味+营养

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14.再来一张