芥蓝双鲜

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1.鱿鱼切花刀。

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2.鱿鱼与虾仁汆水备用。

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3.芥蓝洗净切段备用。

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4.锅添油烧热。

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5.姜丝爆锅，下芥蓝翻炒加糖、烹料酒。

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6.至芥蓝将熟下入鱿鱼花和虾仁，加盐、蒸鱼豉油调味出锅即可。

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7.装盘上桌。