蒸汽河蟹小海鲜

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1.主要原料。

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2.麻蛤，扇贝，生蚝，反复清洗，吐净泥沙备用。

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3.河螃蟹刷洗干净，放蒸锅里，放花椒，水开后蒸制10到12分钟。

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4.放入生蚝蒸制4到5分钟。

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5.最后放麻蛤，扇贝，鲜虾蒸制4到5分钟。

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6.所有小海鲜，河蟹蒸制成熟，不能过火。（一直要开大火蒸制）

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7.醋+生抽+香油+姜末+蒜末，调制成蘸料。

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8.蒸汽河蟹小海鲜。