清蒸黄鱼

点击查看大图

1.食材：黄鱼

点击查看大图

2.葱段、姜丝、调味汁

点击查看大图

3.将黄鱼去鱼鳞去内脏去鱼鳃洗净捞出。

点击查看大图

4.放在案板上正反划上几刀。

点击查看大图

5.放入盘中。

点击查看大图

6.接着，抹上适量的盐，加适量的料酒，放上姜，浇上调味汁。

点击查看大图

7.然后，放入锅里盖上盖，上锅蒸至5——6分钟。

点击查看大图

8.开盖再放上葱段继续蒸上1——2分钟关火。

点击查看大图

9.开盖取出。