山药佛手瓜炒虾仁

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1.佛手瓜、山药去皮洗净。

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2.切成片。

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3.锅中放油，下入山药和佛手瓜翻炒。

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4.虾仁挑去虾线，加姜丝、盐、料酒拌匀放置10分钟。

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5.锅中放油，下入虾仁翻炒变色盛岀。

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6.合入炒好的虾仁和葱段，加盐、生抽调味炒匀。

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7.佛手瓜的清甜、山药的爽脆，加上虾仁的鲜美，十分钟，快手家常菜出锅啦。