火爆大头菜

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1.大头菜一个。

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2.洗干净我是用手撕成大片，这样炒起来比刀切的更入味。

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3.准备红辣椒丝和花椒。

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4.锅中放油，油温不是很高的时候加入花椒粒爆出香味。

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5.再加入葱花红辣椒丝爆香。

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6.加入大头菜。

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7.翻炒2分钟加入蚝油+五香粉+盐提味。

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8.香喷喷的火爆大头菜就炒好了。

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9.这颜色不错吧！这种绿叶菜千万不能炒久，否则菜叶就变色，色泽就没有这么诱人了。

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10.请您品尝。

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11.成品上图。