苤蓝鸭蛋炒年糕

点击查看大图

1.年糕切成条

点击查看大图

2.鸭蛋打在碗中，加盐、料酒、少许水打散

点击查看大图

3.苤蓝、胡萝卜、豆干、青椒切成细条

点击查看大图

4.锅中放油烧热，下入蛋液炒散盛出

点击查看大图

5.另放油，先下入豆干、苤蓝、胡萝卜翻炒2分钟，再放入青椒翻炒

点击查看大图

6.放入年糕，加少许水烧2分钟

点击查看大图

7.放入炒好的鸭蛋，加盐、生抽调味炒匀

点击查看大图

8.苤蓝鲜甜爽口，炒年糕味美好吃