芹菜拌扇贝

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1.备好食材:扇贝肉处理好清洗干净，芹菜摘去叶子洗净，切点蒜末

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2.锅中水煮开，下芹菜焯水2分钟

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3.捞起沥水

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4.下扇贝焯水1分钟

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5.捞起

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6.把芹菜摆入碟子，如图

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7.再把扇贝摆在中间，如图

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8.锅中放油8成热下蒜末爆香，即时关火

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9.把蒜末油倒在扇贝表面，淋上酱油即可

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10.成品图。

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11.成品图。