春笋炒腊肉

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1.春笋含有丰富的粗纤维、蛋白质、氨基酸，具有清热化痰、促进消化等功效。

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2.翻炒均匀即可出锅。

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3.放入味达美臻品特级生抽1大勺。

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4.放入春笋翻炒几下。

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5.再倒入辣椒和大蒜，味达美臻品料酒1大勺，翻炒均匀。

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6.锅里倒入一点油，放入腊肉，小火熬出油。

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7.春笋切斜片，焯水，再用冷水清洗。

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8.腊肉先焯水，切薄片。

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9.准备食材。辣椒切圈，大蒜切片。