醋溜龙利鱼大白菜羹

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1.食材：大白菜（已清洗切开）、龙利鱼（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）、水淀粉。

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2.将鸡蛋打成蛋液。

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3.在龙利鱼中加2勺料酒。

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4.拌匀。

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5.烧锅倒油烧热，下入大白菜翻炒翻炒。

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6.随后，加适量的清水煮开。

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7.接着，合入龙利鱼翻动一下煮开。

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8.然后，加适量的盐。

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9.加适量的味精。

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10.加3勺香醋。

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11.加入水淀粉。

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12.勾芡翻匀。

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13.最后，加入蛋液翻匀即可。