牛腩焖饭

点击查看大图

1.牛肉下锅加料酒焯水备用

点击查看大图

2.胡萝卜土豆切块备用

点击查看大图

3.锅中油热下入葱，洋葱，番茄翻炒

点击查看大图

4.炒出香味，番茄炒软

点击查看大图

5.下入牛肉翻炒

点击查看大图

6.加料酒，生抽翻炒

点击查看大图

7.翻炒均匀

点击查看大图

8.炒好的牛肉倒入珐琅锅加水没过牛肉，放几块冰糖，也可以用炒锅直接炖，锅中用电饭锅都可以

点击查看大图

9.小火炖一个小时

点击查看大图

10.加入适量盐

点击查看大图

11.放入，土豆，胡萝卜块，提前泡一个小时的大米，盖上盖子小火闷二十分钟

点击查看大图

12.熟了

点击查看大图

13.出锅享用