西蓝花炒肉

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1.把西蓝花冲洗干净

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2.把它一颗一颗的切下来，里面的芯不要扔掉哦，把芯外面硬硬的皮剥掉就好了

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3.把那些大颗的，切小一点，芯切片

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4.烧开水，把切好的西蓝花焯一下水（等到它全部变得嫩绿了，就可以了，切忌不要煮太久）

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5.把焯好水的西蓝花捞起来

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6.热锅，放油放猪肉

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7.猪肉快熟了（不要炒太久，老了就不好吃了吧），再放西蓝花炒，再加盐,蚝油翻炒均匀，就好啦

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8.出锅，装盘。