搜索
平时爱吃寿司，而我呢，又特别爱吃寿司佐餐的那个姜片儿，粉粉的，看着心里就很舒服，而且很清爽，平时在家无论是配寿司，还是来佐餐，我都觉得挺好的。有时吃烤肉，我也会弄点这样的姜片来吃，粉粉的颜色又爽口。所以每次我做一大瓶要不了多久就吃光光了。自制的，没有其他任何添加，吃起来也很放心。爱吃这个姜片的也动手做起来吧。
点击查看大图1.嫩姜，一定要是嫩姜，老姜太辣而且姜丝特别多。嫩姜的口感才会好。
点击查看大图2.洗净刮去外皮
点击查看大图3.切成很薄的片，撒上盐拌均匀。片越薄越好，一般不要超过1mm。
点击查看大图4.撒上盐腌制一会儿会出汤汁，
点击查看大图5.汁倒掉，这样就可以初步降低辣味
点击查看大图6.再放入开水里焯烫一下，这样就进一步去辣
点击查看大图7.捞出控干表面水分。
点击查看大图8.水和糖放入锅里，再加2克的盐。放入玫瑰茄，然后小火煮开。
点击查看大图9.醋的选择比较关键，醋好姜片的味道才会好。我选了两种醋，各用100克
点击查看大图10.煮好的玫瑰切水离开火，把白醋放进去。
点击查看大图11.密封瓶洗净消毒。把姜片放入密封瓶里。糖醋玫瑰茄汁倒进去。
点击查看大图12.密封腌制一天就可以吃了。多腌几天辣味会更低。玫瑰茄可以挑出来也可以不挑。密封保存一两个月都是不会坏的。
点击查看大图13.腌制好的姜片，粉粉的颜色看着就想吃。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
