好久没空下厨了,难得偷来半日闲,嘴????又馋上了☺️☺️简单做法,简单爱????
点击查看大图1.买回新鲜鸭下巴。
点击查看大图2.一分为二。
点击查看大图3.焯水,放些许生姜,料酒。
点击查看大图4.然后捞出,每个都去喉管,清洗干净,滤干水份。
点击查看大图5.放点五香粉,生抽,蚝油,盐,一点点白糖。打入一个鸡蛋黄,加入生粉,面粉搅拌均匀,使能粘上粉末即可,然后腌制20分钟!
点击查看大图6.锅里倒入适量食用油,七成热码入鸭下巴。
点击查看大图7.中小火????炸至两面金黄即可。(最好复炸一次,这样更香)
点击查看大图8.半成品出来了。
点击查看大图9.切葱姜蒜,青椒丁,胡萝卜丁备用。
点击查看大图10.再起锅,倒入少许花生油,码入葱姜蒜,青椒丁,胡萝卜丁炒香,倒入炸好的鸭下巴,小火炒均匀。加入一点点生抽,孜然粉。(喜欢辣的就多加辣椒面)
点击查看大图11.出锅啦。下酒菜,休闲零食,主食。都可以????????????香!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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