重庆小面

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1.碗中放入蒜末，生抽，陈醋，辣椒油。

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2.放盐，鸡精。

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3.放花椒粉。

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4.放葱花和榨菜丝。

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5.面条下锅煮熟，利用煮面条的水烫一下油菜。

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6.调料碗中加一勺热。

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7.放煮熟的面条。

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8.用筷子搅拌均匀。

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9.放油菜和油炸花生米即可。