月牙骨炖土豆

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1.月牙骨是猪身上的脆骨，非常补钙。

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2.看看原料吧（月牙骨洗净切块，放冷水锅焯一下）

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3.土豆去皮切块。

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4.葱姜大料炝锅。

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5.放月牙骨翻炒。

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6.烹料酒，酱油，放白糖。炒一会儿。

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7.放热水，放入鸡蛋。大火开后转小火，炖至八成熟。

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8.放入土豆继续炖熟，放盐即可。

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9.看看成品吧