用的腌腊八蒜的醋来调味,就直接把蒜也换成了腊八蒜。
蒜香味足且不太辣,味道更柔和。
点击查看大图1.菠菜洗净。
点击查看大图2.胡萝卜洗净打丝。
点击查看大图3.锅烧热水,水开放菠菜和胡萝卜焯水。
点击查看大图4.水开即可。
点击查看大图5.过冷水。
点击查看大图6.攥干水分。
点击查看大图7.油豆皮。
点击查看大图8.切丝。
点击查看大图9.取腊八蒜。
点击查看大图10.切片。
点击查看大图11.所有食材放一起。
点击查看大图12.取麻酱。
点击查看大图13.放香油。
点击查看大图14.搅拌至麻酱化开。
点击查看大图15.放腊八醋。
点击查看大图16.放食盐。
点击查看大图17.放鸡精。
点击查看大图18.放白糖。
点击查看大图19.放生抽。
点击查看大图20.搅拌均匀。
点击查看大图21.把麻汁料倒入食材里。
点击查看大图22.拌匀即可。
点击查看大图23.装盘。
点击查看大图24.成品。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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