高压锅炖猪骨肉
1.大小腿骨清水泡30-60分钟,换2次水。
2.高压锅加热水和料酒,开锅,骨头放进去。
3.煮一会儿血水出来了。
4.盛出温水洗净。
5.清水加热后,再倒进猪骨,尽快倒出即可。
6.捞出洗干净。
7.豆瓣酱用手揉进骨头里。
8.全部这个样子。
9.老抽,生抽,蚝油。
10.大料用温水洗一下。
11.洗干净。
12.放进容器里。
13.我还放了一包酱料,不过也可以不放,自己料再多一点也好。
14.先放料。
15.倒入骨头。
16.放冰糖。
17.葱姜。
18.这样。
19.开锅蒸8分改小火25分钟。
20.自然放凉开锅盖。
21.看,诱人吧。
22.诱人。
23.拿起馋。
24.好吃。
25.盛出。
26.放凉后可随吃,蘸酱吃。
27.调料蒜,生抽,醋。
28.蘸料。
29.汤可以留做包孑汤料用。
30.留备用。
31.放这里面做汤泡了。
32.开吃吧。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房