胡萝卜炖牛肉

点击查看大图

1.牛肉用食盐，生姜，料酒腌制个半小时。

点击查看大图

2.生姜，香葱，辣椒下油锅爆香。

点击查看大图

3.倒入牛肉翻炒。

点击查看大图

4.倒入西红柿翻炒。加入八角。大火沸腾后撇去浮沫转中小火继续烧。

点击查看大图

5.牛肉八成熟时加入胡萝卜。

点击查看大图

6.等到汤汁收的差不多时，胡萝卜也熟了。出锅即可。

点击查看大图

7.出锅。