家常木耳炒白菜

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1.白菜洗净后，用刀切片。

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2.水把木耳发开，热水可以加快干木耳发起来的速度。

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3.热锅冷油，油烧到五六成热。

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4.加入白菜，大火翻炒。

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5.加入木耳，少许盐，继续大火翻炒。

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6.翻炒至白菜的水分蒸发大半后，加入适量蚝油调味。

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7.继续翻炒至没什么汤水了，就可以出锅了。

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8.装盘出锅。