芹叶拌花生

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1.1准备芹菜一捆，将芹菜叶摘下，单独留下。锅内烧水，水开后下芹菜叶焯熟。

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2.焯好后捞出，放入凉水中。用手将芹菜叶的水分拧干，放入一碗中备用

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3.取一小把花生。

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4.锅内烧水，冷水放入大料

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5.放入花椒。

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6.放入盐。

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7.水开将花生放入锅中，小火煮入味

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8.煮好后捞出，挑去花椒和大料，放入一碗中备用。将芹菜叶和花生放入一盆中。

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9.放入香油，陈醋，盐，味精，最后洒上黑芝麻即可。