苹果玫瑰蛋挞

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1.千层酥皮卷切约2厘米一段。如果使用现成蛋挞皮请跳到第四步。

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2.放入蛋挞模内，撒点面粉(配方外)防粘，捏成挞盏。

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3.用叉子在底部扎小孔。

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4.鸡蛋打入碗中加糖打散，打到糖溶化，再加面粉拌匀，加牛奶和淡奶油拌匀，过筛。

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5.苹果用盐搓洗表皮。

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6.用糖(配方外)水煮到变软。

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7.用5~7片苹果片如图排列，从一端向另一端卷起，做成一朵苹果玫瑰花。

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8.放入挞盏，整理一下“花瓣”，倒入蛋挞液至8分满。

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9.烤箱上下火200℃预热，中层25~30分钟。各家烤箱脾气不同，温度时间仅供参考。

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10.美美的苹果玫瑰蛋挞出炉了，快向TA表白吧!