自制馒头

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1.面粉放入盆中。

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2.酵母加入温水搅至溶化。

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3.将酵母水倒入面粉中。

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4.搅拌后揉成光滑面团。

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5.放在温暖处发酵至两倍大。

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6.取出揉几天排气，切成小块。

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7.揉成馒头装，盖上保鲜膜醒15分钟。

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8.上锅，大火烧开转中小火烧20分钟。

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9.关火后焖5分钟，即可取出食用。

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10.成品图。