大葱虾仁炒蛏子

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1.食材：蛏子（已清洗焯熟）、虾仁（已清洗）、大葱（已清洗切开）。

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2.在虾仁中加1勺料酒。

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3.拌匀，待用。

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4.将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。

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5.起锅倒油烧热，下入大葱翻炒翻炒。

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6.接着，合入虾仁翻炒翻炒。

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7.然后，合入剥好的蛏子翻炒一下。

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8.最后，加适量的盐。

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9.加1勺半酱油。

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10.调味炒匀即成。