新爆三样

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1.准备食材。

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2.茄子切块备用。

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3.豆腐切块备用。

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4.蒜肠切片备用。

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5.葱姜蒜 准备。

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6.将茄子豆腐裹上蛋液。

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7.煎制金黄 捞出备用。

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8.煎制金黄 捞出备用。

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9.将葱姜进行煸炒 放入处理过的食材 茄子豆腐蒜肠 大火爆炒。

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10.调配蒜汁。

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11.倒入蒜汁。

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12.收汁 准备出锅。

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13.装盘 可以吃了 。