胡萝卜炖鸭肉

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1.胡萝卜去皮切片，生姜切片。

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2.鸭肉洗干净备用。

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3.将鸭肉倒入不粘锅中。

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4.慢慢翻炒一分钟。

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5.炒出油，这步很关键。

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6.香香的味道。

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7.加入胡萝卜生姜。

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8.加入一勺生抽。

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9.加入一勺老干妈，煸炒均匀，倒入一瓶啤酒，适量水。

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10.炖40分钟，加入一勺盐，大火收汁即可。

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11.入碗中，成品图。

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12.完美的，家常菜。