简单的茄汁大虾

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1.把处理好的虾先用料酒腌制二十分钟左右。

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2.锅内少许油，葱花姜末爆香。

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3.把腌制好的虾倒入翻炒。

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4.盖盖闷五分钟左右。

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5.倒入一勺郫县豆瓣酱，一勺耗油，三勺番茄酱，如果口味重可以再放半小勺盐。

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6.搅拌均匀出锅即可。

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7.好吃又方便快捷，酸甜微辣孩子老人都爱吃，苍天饶过谁，接着长胖吧！