自制番茄酱

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1.备好材料。

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2.西红柿划十字刀，热水烫，去皮。

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3.设成小块，放入料理机中打成泥。

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4.打好的西红柿泥。

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5.倒入不粘锅中先大火去水分。

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6.稍有粘稠时➕白糖，蜂蜜，盐，白醋等，搅拌均匀继续入水。

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7.淀粉➕水化开，倒入番茄泥中，快速搅拌均匀，至粘稠。

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8.出锅，如果现吃放小碗里晾凉即可，如果是放些天再吃，趁着装瓶，迅速盖紧盖子，完全冷凉后放冰箱冷藏。因为没有添加剂，也就放一周倒10天。