紫薯汤圆

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1.紫薯去皮洗净。

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2.切片放入蒸锅中。

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3.蒸熟。

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4.取出压成泥。

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5.加入少许热水 糯米粉。

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6.和成团。

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7.取适量搓成长条。

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8.切成差不多大小的剂子。

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9.搓成圆球形状，放入冰箱冷冻，吃时取出放入锅中煮熟即可。