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有时候买了柚子，不想浪费皮，削一点来做菜，小时候经常吃，柚子皮处理后本身味道淡淡的，口感有点特殊，我倒是从小不排斥这个味道。加上豆豉有豆豉香，成果黑乎乎的，看你能不能接受就是了。
点击查看大图1.柚子皮去掉黄色外皮，切小块。
点击查看大图2.放锅里烧水煮，煮到有点透明。
点击查看大图3.捞出来，挤干水，目的是去除苦味。
点击查看大图4.然后放清水泡着，一天半天都可以，试下没有苦味就可以了。有的话就再挤一次。
点击查看大图5.准备好蒜和豆豉。
点击查看大图6.柚子皮挤掉水。不用挤太干。
点击查看大图7.热锅冷油下蒜。
点击查看大图8.倒入柚子皮，三下两下，油被吸光了，所以不需要多油，要不然会导致吃进去太多油。
点击查看大图9.加盐酱油豆豉，翻匀，然后加点水下去煮，加水是因为倒下去的酱油一下被吸光了，加点水让大家都有。
点击查看大图10.炒匀出货吧，反正本来就是熟的，关键是让味道均匀。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
