咖喱土豆

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1.食材，当年新土豆。

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2.去皮切块。

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3.加盐焯水煮至5分熟。

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4.捞出备用。

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5.准备油咖喱。

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6.起锅放油下葱白和油咖喱炒开。

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7.下入土豆翻炒均匀。

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8.稍加清水煮至土豆软熟，调味，少许盐，糖，鸡精即可收汁出锅！

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9.成品！