糖醋虎皮青椒

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1.食材，薄皮青椒洗净，用手捏捏，或者用刀背拍拍松。

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2.起锅少放油，下入青椒。

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3.煎至外皮有焦壳，像虎皮色。

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4.下入蒜末，一同煎香。

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5.烹些黄酒，放生抽，少淋入些热水。

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6.调味，放糖，盐，鸡精，最后放醋，收汁出锅！

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7.成品！超级美味！