青团

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1.成品图。

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2.菠菜叶子适量，洗干净，锅里适量热水焯一下。

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3.焯蔫巴捞出，过冷水捞出。

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4.菠菜叶子倒入破壁机容器里，加入适量清水，几秒破碎。

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5.糯米粉100克，玉米淀粉50克，糖10克。

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6.倒入菠菜汁和面。

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7.搅拌粘稠糊状。

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8.大火上锅蒸20分钟。

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9.豆沙馅适量，一个20克。

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10.加入适量猪油凉凉和面团，带一次性手套，取适量面团用手按压圆饼皮。

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11.包入豆沙馅，表面刷一层熟油，即可饮用。