蕨菜炒腊肉

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1.准备一块腊肉。

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2.蕨菜。

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3.大蒜苗。

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4.腊肉切片状、蕨菜切段、大蒜苗切滚刀。

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5.干辣椒切节、姜切丝。

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6.锅里把腊肉倒入炒至出油变色、放入姜丝。

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7.加入干辣椒。

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8.加入适量料酒增香、蚝油调味。

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9.最后把前面准备好的蒜苗放入。

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10.成品。