五花肉炒香笋

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1.五花肉切片，青椒切丝，五花肉最瘦的部分切一点儿肉片，肉片用胡椒粉、盐和料酒码味后，放入红薯粉抓匀。

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2.香笋切片在煮锅里煮2分钟即可捞出，去掉涩味，炒的时候也羹容易熟。

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3.锅里放入两勺油，油热以后放入五花肉煸炒。

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4.五花肉煸炒出油脂后，放入码好味道的肉片翻炒均匀。

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5.肉片变色后放入青椒丝，炒出辣味。

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6.放入煮过的笋片翻炒。

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7.翻炒均匀后，加入盐调味即可。

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8.五花肉炒香笋出锅。