辣白菜炖锅

点击查看大图

1.土豆切滚刀块，豆腐改刀成小块。

点击查看大图

2.小砂锅温热，倒入食用油。

点击查看大图

3.放入辣白菜，稍微煸炒。

点击查看大图

4.保持小火，把辣白菜炒出香味。

点击查看大图

5.放入豆腐。

点击查看大图

6.翻炒均匀。

点击查看大图

7.加入没过食材的开水。

点击查看大图

8.继续中火烧开后改小火，炖煮十分钟，让豆腐入味。

点击查看大图

9.放入土豆块，继续小火慢炖。

点击查看大图

10.土豆炖软后，倒入裙带菜（这是非常嫩的裙带菜所以无需提前泡发），再炖煮至裙带菜充分发开入味即可。

点击查看大图

11.关火，尝咸淡后可以加少许盐调节。

点击查看大图

12.撒少许葱花点缀。