肉末平菇青菜汤

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1.食材。

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2.青菜、姜切碎。

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3.肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀。

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4.锅内倒入烧热、下姜末炒香。

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5.下平菇煸炒至出水。

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6.一大碗水煮开。

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7.下肉末用筷子搅散。

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8.煮开后撇去浮末。

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9.下青菜。

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10.少许盐、鸡精调味。

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11.成品。