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鸡鸭鱼肉吃遍了，运动量又少，看什么都不想吃，老公说今天我们午饭就吃稀饭，再做点葱油饼吧，拌两个凉拌菜，果然很爽口，葱油饼煎好后的成品图忘了拍了，因为我在煎第二个饼子时，老公和老妈已经在厨房就吃起来了，????，过程图还是吃完午饭后，我又做了几个准备冷冻起来时拍的。
点击查看大图1.中筋面粉400克和盐称重一起放大碗里。
点击查看大图2.加入刚烧开的开水300克，边倒边用筷子搅拌成絮状，一定用刚烧开的开水。
点击查看大图3.加入15克色拉油，把面絮揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发十分钟。
点击查看大图4.面团醒发时，我们做葱油酥，40克面粉加1克的花椒粉，也可用五香粉或孜然粉，根据各人喜好，喜欢味浓一点也可用2克花椒粉。
点击查看大图5.葱花切好备用。
点击查看大图6.40克色拉油烧热倒入花椒粉中，迅速用勺搅拌均匀。
点击查看大图7.倒入葱花拌均匀，冷却备用。
点击查看大图8.醒过的面团称重，分成五份，每份约重140克。
点击查看大图9.面团擀成圆薄片。
点击查看大图10.均匀涂抹葱油酥。
点击查看大图11.在面皮半径切一刀，沿切口卷起。
点击查看大图12.沿周边卷起。
点击查看大图13.卷成圆锥状，尾部捏紧。
点击查看大图14.首尾相连，交接处收在面团下方。
点击查看大图15.将面团按扁。
点击查看大图16.擀成圆形，我的饼的大小是和家里不粘锅差不多的大的。
点击查看大图17.不粘锅小火加热，倒入色拉油，油微热，放入饼坯，盖上锅盖，闷30秒，开盖翻面，再加盖焖30秒，然后开盖，翻面，重复翻面动作，将两面煎成金黄色，即可出锅切小块装盘了，我的因为没来得及拍就只有这步图了，切的时候酥皮都直掉，外酥里软。
点击查看大图18.吃不完的，或者一次多做点，放冰箱冷冻备用，在收纳盒里铺上一层烘焙油纸，然后一层饼子一层油纸，我这一盒装了七个，正好，盖上盖子，放冰箱冷冻，下次要吃的时候直接取出放锅里煎，很方便，跟超市即种葱香味的印度甩饼很接近。
点击查看大图19.整饼撕开后，层次分明，外酥里软。
点击查看大图20.最后这两张图是春节时第一次做的成品，这个葱油饼直接吃或者蘸酱吃都可以！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
