酸甜豆腐

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1.取斋外斋老豆腐一块，取掉包装盒，切成薄片。

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2.在碗中加入适量淀粉、糖、盐、醋、老抽、生抽，再加半碗水搅拌均匀。

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3.将切好的豆腐沾上淀粉下锅煎，煎至两面金黄捞出备用。

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4.锅留底油，放入调好的酱料，加入蒜末搅拌。

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5.加入豆腐翻拌，出锅撒上葱花，酸甜豆腐就做好啦。