蒜头豆豉炒茄子豆角

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1.准备好这些食材。

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2.豆角放锅内炸，炸九分熟，捞出控油。

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3.然后炸茄子，也炸九分熟，捞出控油。

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4.把控出来的油倒入锅内，放蒜头姜豆豉爆香，然后再放入彩椒一起炒。

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5.放入炸好的茄子豆角再翻炒5分钟，放入耗油，盐，鸡精，出货装盘。

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6.超级美味的豆豉豆角茄子就做好了。