酱鸡腿

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1.成品图。

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2.鸡腿两个，洗干净。

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3.冷水下锅，加入适量料酒，焯出血末，捞出。

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4.过冷水洗干净。

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5.食材准备好。

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6.锅里适量清水，倒入所有食材。

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7.适量料酒。

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8.适量耗油。

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9.适量老抽，加入适量冰糖，大火煮沸，中火慢炖。

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10.45分钟左右，熟了大火收汁，出锅。