洋葱圈

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1.洋葱一个侧切。

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2.分出来一个个圈⭕，好看的留着，不好看的和不好看的洋葱一起加鸡蛋、淀粉、少许水、酱油、盐打成泥。

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3.这是红萝卜瘦肉馅。

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4.香菇。

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5.香菇洋葱泥打好了。

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6.锅里倒油，放洋葱圈，中间填上肉馅。两面煎至金黄，即可。

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7.好香。经常吃洋葱炒饭、炒肉片，也换个口味，新鲜花样，娃儿们吃的开心。