玉米馒头

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1.500克面粉，酵母5克，糖15克，南瓜泥适量，面和好，绿面团比例一样和好面，温湿处醒发蜂窝状。

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2.面醒发蜂窝状，排气。

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3.下等量剂子，用刮板横竖按压纹路。

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4.绿面团适量擀圆坯，用模具压一个心形面坯。

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5.用一切为二，用刮板按压纹路。

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6.表面刷少许清水，把叶子粘好。

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7.二次醒发一倍大，大火上锅蒸15分钟，焖一分钟。