土豆葱香鸡蛋饼

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1.土豆擦丝放入盆中，加入面粉、葱花，倒入适量水搅拌成稀糊状。

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2.打入鸡蛋，放入盐搅拌均匀。

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3.锅内加入少许食用油烧热。

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4.倒入面糊，用铲子摊匀成薄饼。

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5.待面糊凝固，翻到另一面烙至两面金黄。

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6.成品图。