蒜香南瓜苗

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1.南瓜苗一把。

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2.择的时候，撕去茎叶表面的丝。

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3.叶子上的老茎也不要。

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4.只保留纯叶子部分。

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5.摘好的叶子。

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6.茎和叶子分开。

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7.洗叶子时用搓衣服的手法，来回轻轻搓洗，可以使到叶子变软。洗茎部分只需水冲洗干净即可。

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8.准备蒜片。

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9.起锅热油，爆香蒜片。

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10.先放入茎先炒。

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11.再放入菜叶。

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12.炒至变色放入适量的盐，均匀炒入味即可。

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13.成品。鲜嫩的南瓜苗，你也来尝鲜吧！