蘑菇胡萝卜炒西兰花

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1.西兰花1个，白玉菇100克，胡萝卜半根，葱姜蒜适量。

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2.西兰花掰成小朵，泡洗干净，焯水1分钟，捞出立即过凉，控干备用。

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3.白玉菇去根，泡洗干净，胡萝卜切梅花型。

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4.切好葱姜蒜。

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5.准备好所有食材。

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6.平底锅加热加点油炒香葱姜蒜，然后加胡萝卜翻炒，加白玉菇，加1勺蚝油炒香，加西兰花，最后加盐和五香粉，翻炒均匀就可以了。

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7.蘑菇胡萝卜炒西兰花——营养丰富，味道鲜美。