盐焗鹌鹑蛋

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1.鹌鹑蛋、盐。家里粗盐已用完，只能用细盐代替，味道也一样。

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2.鹌鹑蛋放入小锅内煮5分钟。

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3.时间到捞起。

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4.砂锅内放盐，中小火炒，炒至盐烫手就可以了。

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5.铲起锅内一半的盐。

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6.放入鹌鹑蛋。

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7.把刚铲起的盐倒入。

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8.将鹌鹑蛋覆盖。

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9.盖盖小火焖10分钟。

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10.时间到，里面还炸裂了2个蛋，挺香的。

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11.成品。咸香营养的鹌鹑蛋非常好吃呢。